четвер, 1 квітня 2010 р.

Шоколад корисний для здоров'я, підтверджують німецькі дієтологи

КИЇВ, 31 березня. /УКРІНФОРМ/. 6 грамів шоколаду на день сприятливо позначається на стані судин, сприяє пониженню тиску і знижує ризик інфаркту і інсульту. До такого висновку дійшли німецькі вчені з Потсдама, повідомляє УКРІНФОРМ із посиланням на Німецьку хвилю.
Невеличкий шматочок шоколаду, а саме 6 грамів, щодня знижує ризик захворювання гіпертонією на 39 відсотків і є хорошим засобом профілактики інфаркту міокарда і інсульту. До такого висновку дійшли експерти німецького інституту дієтології (DLFE) в Потсдамі. Дія, що знижує тиск, зберігається протягом двох-трьох днів.
Причиною всьому - речовини, які містяться в какао-бобах. Саме тому темний шоколад набагато корисніший ніж молочний. Але не варто захоплюватися, попереджають лікарі. Надмірне захоплення шоколадом може швидко призвести до надлишкової ваги, а це знову ж таки підвищить вірогідність виникнення інсультів і інфарктів. Дієтологи DLFE рекомендують не впадати в крайності, дотримуватися здорового способу життя і правильно розставляти пріоритети. "Краще з'їсти шматочок шоколаду, але відмовитися від перекушування всухом'ятку", - радить дієтолог Брайн Буїссе.
В ході дослідження, як відзначає AFP, взяли участь 19 300 осіб у віці від 35 до 65 років. Протягом 15 років учені спостерігали за станом здоров'я цих людей, їх пристрастями в їжі і способом життя.