КИЇВ, 15 жовтня. (Надія Юрченко - УКРІНФОРМ). Діти у період піку накопичення кісткової маси, тобто з 10 до 16 років, споживають набагато менше рекомендованої норми кальцію, яка становить 1000 -1200 мг на день. І якщо у великих промислових центрах, де існує організоване харчування школярів, ця проблема якоюсь мірою вирішується, то в селах вона стоїть надзвичайно гостро. Про це на прес-конференції на тему "Якісне молоко проти остеопорозу" поінформувала президент Асоціації пацієнтів "Україна без остеопорозу та переломів" Наталія Григорьєва, повідомляє кореспондент УКРІНФОРМу.
Вона нагадала, що максимальна кількість кальцію міститься у молоці і молочних продуктах, а також рибі. Але його мало у м'ясі, хлібі, крупах, а також овочах та фруктах, що посилює ризик виникнення остеопорозу у вегетаріанців.
Головний науковий співробітник Інституту педіатрії, акушерства та гінекології АМНУ Валентина Мисник розповіла, що, за даними досліджень останніх років, зниження мінеральної щільності кісток спостергається залежно від віку в 10-30% українських школярів. Вона підкреслила, що оскільки кальцій є незамінним мікронутрієнтом, який не може утворитися в організмі з інших речовин, він повинен постійно надходити через продукти харчування.
В.Мисник поінформувала, що для задоволення потреби дітей у кальції необхідно щодня випивати 400-600 мл молока або кисломолочних продуктів, з' їдати 50-100 г кисломолочного і 5-10 г твердого сиру. Вона додала також, що знежирене молоко містить ту саму кількість кальцію, що й натуральне.
"Доведено, що коли споживання кальцію менше 400 мг на добу, це спричиняє уповільнення темпів збільшення довжини і маси тіла, а менш як 250 мг - зменшення мінеральної щільності кісток", - попередила лікарка.
