СУДАК, 8 жовтня. /Сергій Павлів - УКРІНФОРМ/. Більше двадцяти виноробних підприємств з п'ятнадцяти країн світу беруть участь у другому Міжнародному конкурсі ігристих вин імені князя Льва Голіцина, що відкрився сьогодні у визнаній столиці класичного вітчизняного шампанського виноробства кримському селищі Новий Світ, передає кореспондент УКРІНФОРМу.
Конкурс проводитиметься за правилами, затвердженими Міжнародною організацією винограду і вина (МОВВ) на 2009 рік. Нагляд за відповідністю конкурсу світовим стандартам буде проводити офіційний спостерігач від МОВВ Ян Жубан, енолог із світовим ім'ям, експерт з питань виноробства, асистент Генерального директора МОВВ. До складу журі конкурсу увійшли спеціалісти з різних країн, у тому числі експерт МОВВ, дегустатор, енолог Джон Сальве (Франція). Очолить журі магістр вина з Франції Джон Сальве.У рамках конкурсу пройде перший в Україні ярмарок шампанського виноматеріалів. У ній братимуть участь провідні українські підприємства первинного виноробства, які запропонують виробникам ігристих вин сировину урожаю 2009 року.
Будинок шампанських вин "Новий світ", продовжуючи традиції, закладені Львом Сергійовичем Голіциним, випускає високоякісне шампанське ручної роботи за кримською класичною технологією.
Ще в далекому 1900 році шампанське з маєтку "Новий Світ" було удостоєно Гран-Прі на "Всесвітній виставці вина" в Парижі і йому аплодували виноробів Європи. Навіть граф Шандон (співвласник фірми "Моет і Шандон", винороб-професіонал) був вимушений визнати, що кримське шампанське князя Голіцина - кращий зразок мистецтва приготування шампанського.
