Гамбургери доводять до депресії - дослідження

Як свідчать результати нового дослідження, велика кількість трансжирів у їжі (зокрема, в гамбургерах і картоплі-фрі) пов'язана з депресією.

Як повідомляють ЗМІ, Доктор Валерія Тайлор, керівник відділення психічного здоров'я з Canadian Obesity Network, і доктор Мігель Ейнджел Мартінез-Гонзалез, професор превентивної медицини в іспанському Університеті Наварри протягом шести років працювали над вивченням впливу трансжирів на емоційну нестабільність. Добровольці, які брали участь у дослідженні, на початку експерименту від психічних розладів не страждали.

Далі учасникам експерименту запропонували сісти на незвичайну дієту, насичену трансжирами. До кінця дослідження було зафіксовано 657 нових випадків депресії. При цьому ті, хто вживав більше трансжирів, на 42% мали підвищений ризик розвитку депресії. Ці показники залишилися незмінними, коли до уваги вчені узяли шкідливі звички (куріння, вживання алкоголю), стать, фізичну активність, індекс маси тіла та інші фактори ризику.

А ось оливкова олія і поліненасичені жири, на які багата риба, навпаки, рятували від депресії.

http://www.ukrinform.ua/ukr/news/gamburgeri_dovodyat_do_depresiii___doslidgennya