У 2050 році всі жителі Землі будуть вегетаріанцями - вчені

Уже через 40 років всьому населенню Землі доведеться перейти на майже повну вегетаріанську дієту. Зміна раціону відбудеться через недостатню кількість продовольства, адже до 2050 року на планеті з'являться ще 2 млрд людей, попереджають вчені.

Про це пише The Guardian.
"Не вистачатиме води і орних земель для виробництва продуктів харчування для очікуваних 9 мільярдів людей у 2050 році.

 Вийти зі становища можна лише змінивши традиції харчування, що існують у західних країнах ", - йдеться у доповіді вчених Стокгольмського міжнародного інституту води (SIWI).

Вживання вегетаріанської дієти є одним з варіантів того, як можна збільшити кількість води, доступної для виробництва продуктів харчування. Багата білками тваринна їжа вимагає у 5-10 разів більше водних ресурсів, ніж рослинна. До того ж третина всіх орних земель світу використовується для того, щоб годувати тварин.

Інші варіанти того, як нагодувати людей, включають усунення відходів і збільшення обсягів міжнародної торгівлі продовольством, коли їжа у надлишку в одних країнах і у дефіциті в інших.

http://www.ukrinform.ua/ukr/news/u_2050_rotsi_vsi_giteli_zemli_budut_vegetariantsyami___vcheni_1751700