В Англії знайшли формулу ідеальної булочки з кремом і джемом

Професор Шеффілдського університету Юджинія Ченг розробила формулу ідеального скона - традиційної англійської булочки з кремом і джемом.

Ченг запропонувала робити скони за принципом замку з піску - кожен подальший шар має бути...

Повний текст